绍兴：鱼米之乡将消失

在灼热的高温下，章水桥在农田和基地之间来回奔波，身上的衬衣一天到晚都是湿漉漉的。这正是早稻收割、晚稻播种和粮食收购的忙碌时节。

章水桥是绍兴市袍江新区马山镇赏余村的种粮大户。15年里，他从最初承包土地148亩，已跃升至如今的900余亩，成为杭嘉湖与宁绍平原的种粮大户之一。

然而，当他想继续扩大生产规模时，却发现当地可承包的耕地已经不多，周边的工业区、房子成为他的竞争对手。这种现象同样存在于其他被称为“鱼米之乡”的江南地区。他说，他也去过全国其他一些地方，但至今承包不到上千亩连片的耕地。

绍兴盛产鱼和稻米，曾是江南“鱼米之乡”的耀眼明星，也是中国重要粮食生产基地之一。一些民间人士越来越担心，随着耕地日益减少，鱼米之乡将会消失，对中国粮食安全构成威胁。

种粮大户

在赏余村的公路边，有一排并列的育秧大棚，三个棚里是一排排整齐的晚季稻秧苗，还有几个大棚闲置在那里。章水桥说，这是他的育苗基地，共9亩，秧苗能覆盖900亩的水稻种植面积。

靠近育秧大棚的，是一个占地面积近6亩的四合院低矮平房，这是章水桥一家人生活、工作的粮食基地。

在这里，悬挂两块醒目的牌子。一块是绍兴市袍江水桥农机专业合作社的招牌。2006年1月合作社通过市工商局注册正式挂牌成立，由周边的6位种粮大户和农机大户组成，章水桥任法人代表。还有一块是绍兴市农业行政执法支队的信息发布板，上面分为“病虫情报”和“市场情报”两大栏目，由章水桥根据下发简报代写。

这粮食基地功能俱全。靠近马路的一排矮平房，共有九间，左边第一间放农机农具；第二间是办公室兼卧室，第三间是厨房间、餐厅；第四间是商店，销售农药、化肥、种子、农具等；第五间到第九间，没有墙体分割，主要存放农机农具，也是通往后院的交通要道。

中间是两个篮球场大的水泥平地，上面晒着约15厘米厚的早季稻谷。在夏季灼人的阳光照射下，三位60多岁的农妇用耙子翻着稻谷。在院子后排，是一个石棉瓦盖起来的大棚，里面堆放着几十万吨小麦，十几位农夫各司其职，搬运、分装、称重和封袋。

他们是章水桥从附近雇来的村民，如今他们中的很多人已经没地可种或不再种地。

由于处在早稻收割、晚稻播种、粮食收购的农忙时节，这里的每个人都非常忙碌，他们不停地用毛巾擦汗，不间断地跑到餐厅拿杯舀茶水。章水桥的妻子也亲自上阵扛包，21日上午这里已经有5车小麦运出去。两个女儿暑假也回家帮忙，“家里这么忙，哪有时间出去玩呀。”

章水桥也不例外，上午10点见到他时，他的衬衣就已经湿漉漉的，一个上午他往田间跑了三趟。在那里，有两个60余岁的村民，开着丰耕机、在骄阳下耕地，安全问题让他很是担心，并嘱咐两人早些回去吃饭。

章水桥是绍兴知名的种粮大户，今年承包近900余亩耕地。上半年他已种植了300余亩早季稻，还有350多亩的小麦、140亩高粱，其中早季稻亩产达到900斤左右，是历年来中收成比较好的一年。下半年，章水桥还将种植600余亩晚季稻。

事实上，10亩以上的种粮大户，去年在绍兴市有6789家，总承包土地32万亩。之前的2003年，全市种粮大户2523家，总承包土地7.7万亩。绍兴市农办副主任钱增扬说，绍兴种粮现代化、专业化、集聚化趋势明显，与传统的小而散的播种方差别很大。

也就在21日上午，杭州萧山粮食购销有限责任公司义蓬分公司的3位业务人员，亲自到这里了解水稻种植、小麦运输等情况。这已是他们今年第四次来这里。这是一家粮食局下属的粮储公司，今年4月份，该公司已和章水桥签过协议，以85元/百斤的价格收购10万吨小麦。该公司今年还将从章水桥这里收购五六十万吨稻谷。

章水桥的六七十万吨粮食，只占义蓬分公司收购粮的很小比例。据介绍，该公司今年将收储1000万吨粮食，用于中央、省、市、区四级粮食储备，主要来自杭嘉湖、宁绍平原上的上千家种粮大户，也有从周边省份收购一些粮食，和往年一样他们压力自然不小。

该公司一位业务负责人说，在粮票废除之前，义蓬分公司粮食收储来自所在地的各村生产队，以及经上级批准的跨地收储粮。之后，随着粮食市场化流转，他们收储粮食不再受区划限制，江西、安徽等周边省市也多有涉及，且主要来自种粮大户。“与十年前相比，区划内外的粮食所占比重还算比较平稳。”

现代化大型农业的出现，简化了义蓬分公司的收储工作，人员也从“定购时代”最多的200余人，减少至现在“订购时期”的40余人。“按照农业发展趋势，今后粮食主要来自种粮大户，收储人员还会再次精减。”这位人士感叹说，同样是吃“皇粮”的人，他们的待遇差别很大，只有农户才是他们最好的朋友。