“毒黄瓜”风波未平，欧洲再现“毒奶牛”事件

报道，英国剑桥大学的科学家日前公布的最新研究结果显示，英国和丹麦的部分奶牛中存在一种“超级细菌”的新变种，目前已经出现人类感染病例。尽管这种抗药细菌不太可能通过消过毒的奶制品传播，但是与奶牛接触的工人有被感染的危险。

这种细菌属于被称为“超级细菌”的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的最新变种。媒体称之为“食肉菌”，因为它能够通过伤口使人感染并具有致命杀伤性，对全球的医疗机构来讲都是一种重大的威胁。

剑桥大学兽医学高级讲师马克·霍梅斯称，最令人担心的是，这种“食肉菌”的新变种不能用传统遗传检测方式化验出来，可能导致病人在治疗时被用错抗生素。霍梅斯的同事加西亚·阿尔瓦雷斯说，他们在研究 450只乳牛的乳腺炎时，意外发现13只牛身上有新变种的“食肉菌”病菌。经过对感染该病菌病人的检查，研究人员发现已经有感染这种病菌新变种的病例，其中苏格兰12例，英格兰15例，丹麦24例。