双汇火腿肠保质期未过就已变质，消费者吃后上吐下泻

上周四，成都市民谭先生的侄儿攀攀，在吃下一根双汇“Q趣儿”火腿肠后，上吐下泻，送到医院检查后，被诊断为急性胃肠炎。

两天后，在购买火腿肠的超市，谭先生当着双汇供货商的面，拆开了火腿肠的包装，里面有明显的臭味。警方介入后，谭先生将超市内剩余的21根双汇“Q趣儿”火腿肠购买封存。

在协商过程中，双汇方面将赔付金额从300元提到2000元、再提到2万元。昨日，双汇供货商魏先生说，如果谭先生将此事告知媒体，他们将派出律师解决。

事发：打开包装火腿肠是臭的

“医院说，娃娃可能吃了不该吃的东西。”7月28日中午，14岁的攀攀突然呕吐、腹泻，谭先生开车将他送到金牛区五块石卫生服务中心后，医生诊断为急性胃肠炎，必须输液治疗。接诊医生说，这类病情可能与食用了不洁食物有关。

当时谭先生以为攀攀刚从西昌到成都，有些水土不服。到了7月30上午，谭先生让儿子食用28日从超市购买的双汇“Q趣儿”火腿肠，儿子告诉他：“哥哥攀攀那天吃过，说是臭的。”

这时，谭先生才反应过来，自己当天在洞子口旺泉街的一家超市，购买了4根双汇“Q趣儿”火腿肠，攀攀可能是吃了其中一根才生病的。他当即打开了一根火腿肠的包装，用鼻子一闻，里面有一股明显的臭味。

7月30日中午，谭先生带着剩余的3根火腿肠到了超市。

产品：连拆3根都有臭味

在得知情况后，超市的售货员从货架上取下一根“Q趣儿”火腿肠，拆开包装后，也闻到了明显的臭味，谭先生当即拨110报警。

当天下午，警方和双汇的供货商魏先生、以及一名双汇的业务员相继赶到了超市。当时又拆开了两根同种类包装完整的火腿肠，同样存在发臭的问题。双汇的业务员在对谭先生做完情况笔录后，带走了一根火腿肠，回厂鉴定。

“你们超市还剩多少火腿肠，我全部买了封存。”谭先生一怒之下，将这个超市内剩余的21根火腿肠，全部买了下来，并当着警方和双汇工作人员的面，全部封存了起来，并表示将拿到质监部门鉴定。

昨晚，谭先生带着购买的火腿肠和华西都市报记者见面。记者发现，3根已拆封的火腿肠和21根后来购买的火腿肠，都是今年5月生产，保质期为90天，生产厂家标识为双汇集团绵阳双汇食品有限责任公司，品牌为“双汇Q趣儿”。这些火腿肠离过期大约还有20多天的时间。

调查：赔付2万只为不曝光

昨日上午，华西都市报记者以谭先生朋友的身份进行了暗访。

“两万块是我们的最高额度了，但你们要保证绝不在网络、电视台、媒体上出现这件事。”12时过，双汇供货商魏先生受成都地区的负责人贾（音）经理的委托，拨打了谭先生的电话。他说，双汇方面愿意拿出两万块赔付，前提是谭先生不要在媒体上曝光，并约谭先生下午在超市门口见面。

原来在7月30日魏先生到达现场时，向谭先生提出赔付300元解决此事。7月31日，贾经理赶到成都，和谭先生见了面。“当时他说2000元，我说我不是为了钱，而是为了公道。”谭先生说，对方在见面后，又打了好几次电话，表示已经和总厂联系，可以将赔付提高到两万元，前提就是不在媒体上曝光。

各方说法

供货商：可能是超市没冷藏

“你们是记者？我不代表双汇说话，问题可能出在超市保存方式上。”昨日下午，在华西都市报记者亮明身份后，魏先生当即否认自己代表双汇方面进行协商。他说，现在产品是有问题，攀攀的情况与食用火腿肠可能有关系，但问题应该是在出厂环节。更可能是因为超市没有将火腿肠冷藏起来。

记者随即拨打了贾经理的电话，“我们本着积极主动的态度处理这件事，至于产品是不是有问题，也要等质检报告出来后才能下结论。”贾经理简单表态后，就挂断了电话。

涉事超市：是按产品说明保存

“怎么能说是超市的问题，我们是按说明放在阴凉处常温保存的。”昨日，涉事超市的店长廖先生指出，双汇供货商的说法并不真实，因为在产品包装上，并没有说明要冷藏保存，并且产品包装也没有出现破裂，超市的保存没有问题。

记者观察了“Q趣儿”火腿肠的包装，上面标明的储存条件是：卫生、阴凉、通风、干燥处，并没有低温冷藏的提醒。

廖先生说，在出事前，他们每次只购买一两件这种产品。从30日开始，所有此类产品也都已经停止售卖了。

昨日下午，记者在洞子口附近的3家超市采访，也未发现有此类产品售卖。(本文来源：四川在线-华西都市报)