央视曝光，转基因大米曾在中国进行两次试吃试验

【短片二】

解说：汤广文的这篇文章中，详细阐述了2008年在湖南省衡阳市江口小学选取了23名6到8岁的小学生进行了“黄金大米”作用于儿童体内转化的试验。而本周，当记者前往衡阳市调查的时候却发现，对于当年的那次有关“黄金大米”的试验，当地人几乎毫不知情。

现场：工作人员带记者参观食堂

江口镇中心学教师 陈莉兰：吃饭当时在这里吃的。//学生当时是分成两组。(记者：他们两组有什么区别吗？)区别可能是吃菜的蔬菜搭配不同。  

江口镇中心小学副校长 廖雪元：鱼从我们江口福安村订购的，肉是从我们农贸市场买的，蔬菜包括南瓜冬瓜土豆从我们农贸市场买的。

衡南县疾控中心副主任 伍剑桥：(记者：当时学生吃的米都是什么米？)我记得是桃花乡的米。

家长 贺晓斌：因为我就住在学校旁边不远，我见过我也看过。几十米远没事就过去看看，小孩子在里面。//吃的是正常的米饭。

解说：在回忆2008年的那次试验时，当地所有人都没感觉有什么异常，言之凿凿地说，给学生们吃的都是当地买的蔬菜和大米，没有任何外来食物。而在美国塔夫茨大学华裔女教授汤光文的论文中却显示，当年的试验中，汤光文不仅从美国带去了菠菜和胡萝卜素，而且还有转基因食品“黄金大米”。

采访：荫士安

是美国塔夫茨大学无偿提供，他提供了这些标记的菠菜、β胡萝卜素。(记者：有没有带黄金大米？)这个我不记得，因为当时我记不清怎么接的。

解说：荫士安，中国疾控中心营养与食品安全所研究员，是这次试验项目的负责人。在采访中，对于“黄金大米”是否被带来中国的问题，他闪烁其词。而对2008年的试验他解释说，是自己当年承接的一项国家自然科学基金面上项目的内容，并一再强调和美国塔夫茨大学汤光文负责的“黄金大米”试验无关，只是两个试验中正好都有菠菜中类胡萝卜素转化效率的研究内容，而且又因为两个人相识多年，早有业务往来彼此信任，所以就将两个项目的现场工作合并在一起进行了。

采访：荫士安 中国疾控中心 营养与食品安全研究所

按照我们的计划是分成三组的：一个菠菜组、一个是β胡萝卜素组，还有一个我们本来想做胡萝卜，最后胡萝卜这组样品不够。//实际上我们那组是一个空白对照。

解说：回到汤光文的论文中，我们可以清晰地看到，整个试验分两个阶段进行，预备期和试验期。而真正给学生们吃美国带来用于试验的食物，只是在图表显示“零天”中午12点的这顿午餐。显然，“零天”是这次试验很重要的时间点。对于这一天的试验，论文中的程序图明确标明学生被分为三组，一组吃胡萝卜素、一组吃菠菜，还有一组吃转基因食品“黄金大米”。而荫士安对此却含糊其辞，只说除了胡萝卜和菠菜两个组外，另外一个是空白的对照组。

采访：荫士安 中国疾控中心 营养与食品安全研究所

全部试验过程中，就在“零天”有一次。//就一点点，几个菠菜叶，应该是3克，不等克的菠菜叶，//也在零天服用这个β胡萝卜素胶囊，

解说：对于给学生吃的试验食品，荫士安也只是强调只有菠菜和胡萝卜素，丝毫不提“黄金大米”。而论文中在“血清样本分析图表”里明确注明，食用“黄金大米”的学生，男孩12人，女孩11人，甚至还详细写出黄金大米的种植、制作、储藏以及带来中国的详细过程。

采访：荫士安 中国疾控中心 营养与食品安全研究所

(记者：有没有可能唐博士在你不在的情况下，给学生吃了黄金大米。)如果给吃的话，现场大家应该能看到或者知道。(记者：您是项目负责人，您知道吗？)这个项目我不清楚。

解说：作为和美国项目合作方的负责人，也作为唯一被通知并签名同意发表论文的第三作者，荫士安对论文中有关“黄金大米”内容三缄其口。

字幕：目前，农业部、卫生部、中国疾控中心正在对此事进行进一步调查。

白岩松：

是不是吃了转基因大米就一定对孩子的健康有害处，或者有好处，这其实都不一定。但危险或风险正在于此。我们面对转基因食品还有太多的争议和不确定，为什么要严格监管，为什么一定要报农业部来批，也正因为这种不确定性和争议。毕竟到现在为止，黄金大米还没有在世界上任何一个国家获得上市的许可。在这样的背景下，假如真让孩子试吃，就显得太可怕和太让人担心了。一切都依然像谜，这谜团有解吗？

短片三：黄金大米之谜

(科学感音乐，黄金大米图片)

解说：这是一张黄金大米和普通大米的合影照。最左边的白色普通大米中，维生素A或胡萝卜素含量为零。中间这个是一代黄金大米，由于植入了黄水仙和某种细菌的基因，具有了合成胡萝卜素的能力，每公斤含有约1.6毫克胡萝卜素。最右边的是黄金大米二代，它经过改良升级，每公斤含有高达37毫克胡萝卜素。一般认为，这种转基因大米，普通儿童每天吃几十克，就能满足身体一半的维生素A需求。此次美国塔夫茨大学汤广文博士 论文中涉及的，正是这个黄金大米二代产品。

电话采访 美国普渡大学食品工程学博士 科学松鼠会会员 云无心：这个(塔夫茨)大学应该说在美国，不算那种特别有名的大学，但是也是一个非常正规的大学。这个大学在食品营养学方面还是比较有名的。汤广文的那个实验室是美国农业部下属的一个实验室，这个实验室就像中国一个不是特别有名的大学，你有一个教育部或者某个部委的一个重点实验室，汤广文自己，在黄金大米这个领域内，应该说是一个比较重要的研究员。

解说：黄金大米在2000年被研发出来时，一度引起巨大轰动和争议，它的发明者、来自瑞士的波楚克斯教授被当年7月31日的《时代》周刊选为封面人物，旁边配的标题是：“这种稻米每年能拯救上百万儿童，但抗议者认为，转基因食品对我们和我们的星球有害。”在此之前，世界卫生组织曾经公布数据，全球每年有超过25万儿童因为缺乏维生素A失明，还有许多儿童因为缺乏维A染上各种疾病，甚至死亡。这些儿童大多分布在亚洲和非洲的贫困地区，他们没有机会多吃富含维A的肉类和水果蔬菜，如果能发明一种富含胡萝卜素的大米让他们吃，会是个好办法，因为胡萝卜素在人体内能够合成维生素A。

云无心：当时为了黄金大米又产生了一个叫(黄金大米)人道主义委员会，他们来推动黄金大米造福人类。

解说：黄金大米人道主义委员会，是包括波楚克斯在内的一群科研工作者组成的组织，他们致力于推动黄金大米的合法化，认为这能够造福数以百万计的贫困地区儿童。但是，黄金大米至今没有在任何一个国家获得上市许可，关于原因有种种猜测，有人认为，黄金大米是人类转基因作物中，第一个要完全食用转基因部位的产品，危险性高；还有人认为，黄金大米中转入了不止一个异种基因，风险未知。 关于黄金大米的人体试验，此前只有2009年在美国进行过一次，那一次的试验对象，是成年人。这一次针对中国“儿童”的试验，则是由美国国立医学研究院资助的。

云无心：美国国立医学研究院，就相当于卫生部那种，所有美国的医学方面经费全部掌握在他们手里。黄金大米的这个项目是NIH(美国国立医学研究院)资助的。这个实验在美国符合美国的一切伦理道德和法律的规定，现在的问题是，它到中国来做的时候，中国跟美国不一样，中国有很多自己的规定，这个实验是不是符合了中国的规定？

解说：至今为止，包括中国农业部，卫生部，食品药品监督管理局在内，没有任何一个部门曾经批准美国塔夫茨大学，来中国进行黄金大米相关试验，甚至中国的海关，也未曾允许黄金大米这种转基因作物进口。如果它确实曾被带入中国，并且进行了人体试验，那么毫无疑问，这个实验违反了中国的法律规定。

电话采访：中国卫生法学会常务理事 郑雪倩：要做科学试验也要经过国家相关部门的批准，试验的产品必须是经过国家相关部门检测合格，你才能用于试验的人群。如果没有这一套手续，肯定是不符合，是违法的情况。

解说： 在衡阳进行的黄金大米试验，至今仍扑朔迷离，本周，在黄金大米人道委员会创办的网站上，我们又发现了这样一条信息：除了湖南的儿童试验，黄金大米还曾经在中国进行过一次成年人试吃试验，这次试验到底是在哪里、由谁来操作的？更多的谜团还有待解开！